최근 우리나라뿐 아니라 외국에서도 인기가 높은 한 가지 음식이 있습니다. 바로 여러 가지 속 재료가 들어가고, 들어간 재료에 따라 맛도 다양해지는 우리나라 대표 분식 김밥인데요. 드라마 속 소재로 나오기도 하고, 외국의 유명 인플루언서가 홍보한 영상이 화제가 되기도 하면서 우리나라뿐 아니라 외국에서도 ‘K-김밥’에 열풍 하는 문화가 계속해서 이어지고 있습니다. 오늘은 이러한 분위기 속에 치러진 새로운 행사 한 가지를 소개해 드리려고 하는데요. 바로 4월 28일 일요일, 수원 컨벤션센터에서 진행된 <경기미 김밥 페스타>입니다. 어떤 행사인지, 행사현장에서 진행된 프로그램과 현장 분위기는 어땠는지 같이 살펴보도록 할까요?

이번 행사는 경기도 수원시에 위치한 ‘수원 컨벤션센터’에서 4월 28일 일요일 하루 동안 진행되었습니다. 1층에 위치한 제1전시실에서 진행되어서 지하에 마련되어 있는 별도의 지하주차장을 이용했답니다. 이번 <경기미 김밥 페스타>는 경기미(米)의 우수한 품질을 알리고 쌀 소비를 촉진하기 위한 방안이자 창의적인 김밥 개발로 김밥을 세계적인 K-푸드로 확산하기 위해 열린 첫 행사였습니다. 그래서 행사 주제도 ‘밥맛 좋은 경기미로 만드는 세계인의 김밥’이라는 주제로 진행됐습니다.



행사에 참여하기 위해서는 사전등록을 하거나 현장등록을 해야 참가할 수 있었는데요. 다만 사전등록하지 않아도 현장등록도 오랜 시간이 걸리지 않아, 센터에 방문한 분들도 방문한 겸 자유롭게 참여하고 있는 모습을 볼 수 있었습니다. 저도 현장등록을 통해 참여했답니다.



제가 방문했을 때에는 이미 중앙에 위치한 ‘경기미 카페’ 부스에 사람이 줄을 서서 김밥과 음료를 사 먹을 정도로 행사는 성황리에 진행되고 있었는데요. 카페 앞에 놓여있는 테이블과 의자를 이용해서 편하게 김밥을 드시는 분들로 가득했습니다. 행사장 한 쪽에는 우수한 경기미(米)가 진열되어 있었습니다. 경기도 우수식품인증 G마크를 붙이고 있는 다양한 지역의 쌀들이 전시되어 있었는데, ‘연천 남토북수쌀’, ‘광주 자연채쌀’, ‘고양 행주치마쌀’ 등 처음 들어보는 경기미들도 정말 많다는 사실에 깜짝 놀랐답니다. 이렇게 많은 브랜드의 쌀들이 만들어지고 유통되고 있는지 몰랐거든요.



전시장 오른쪽으로는 “미묘한 김밥집”이라는 코너가 진행 중에 있었습니다. 미묘한 김밥집은 경기도 각 지역의 다양한 이색김밥을 시간대별로 시식해 볼 수 있는 곳이었는데요. 각 지역의 특산물과 특징을 통해 이색 있는 김밥들이 만들어지고 있었습니다. ‘이천 한우 양평 취나물 김밥’, ‘수원 왕갈비 명이 김밥’, ‘오산 아스파라거스 양평 두유 마요 김밥’ 등 다양하고 이색적인 김밥들이 만들어지고 있었는데, 아쉽게도 제가 방문한 시간은 김밥을 준비 중인 시간이라 맛보지는 못했답니다. 하지만 각 지역들마다 특징이 되는 식재료를 통해 열심히 만드는 분들의 모습을 보니 분명히 맛있을 것 같다고 예상할 수 있었습니다.



그리고 행사장 중앙에는 행사장에 방문한 방문객 및 언론인, 행사 참가자들을 위한 테이블과 좌석이 마련되어 있었습니다. 이곳에서는 ‘K-푸드 김밥대전’ 시상식이 열리기도 했는데요. ‘K-푸드 김밥대전’에는 내·외국인 약 98팀이 참여했고, 이 중 29팀이 본선에 진출해 해당 자리에 본인들이 만든 김밥을 출품하고 시상식도 진행되었습니다.



김밥 대전 대상은 아이디어뿐 아니라 상품화 가능성을 인정받은 ‘된장 열무 누룽지 김밥’이 수상했답니다.



또, ‘경기미 김밥 페스타’에서는 행사장을 찾은 아이들을 위한 코너도 마련되어 진행되었습니다. 꼬마김밥집이란 부스에서는 각 지자체에서 나는 재료들을 통해 김밥을 만들어보는 시간도 있었답니다.



‘김밥쿠킹클래스’라는 시간에서 채소, 단백질카드 등을 골라서 재료를 받고 직접 김밥을 만들어보는 체험코너도 있어서 행사가 지루하다고 생각할 수 있는 가족손님들을 위한 코너까지 잘 마련되어 있는 느낌을 받을 수 있었습니다.



그리고 이번 ‘경기미 김밥 페스타’에서 활용된 용기들은 모두 재사용이 가능한 다회용기였는데요. 쓰레기 없는 축제를 위해 다회용기에 김밥이 진열 또는 제공되었고, 다회용기는 나가기 전에 반납하고 나갈 수 있도록 부스가 마련되어 있어서 쓰레기를 최소화하려는 주최 측의 건강한 노력도 엿볼 수 있었습니다. 오늘은 이렇게 수원 컨벤션센터에서 진행된 건강한 K-푸드 ‘김밥’과 관련된 ‘경기미 김밥 페스타’를 보여드렸습니다. 개회사에서 오병권 경기도 행정1부지사는 “이번 행사를 통해 세계인에게 사랑받는 다양한 김밥 제품의 개발과 창업을 유도하여 경기미와 농산물 소비 확대에 도움이 될 수 있도록 더욱 노력하겠다”고 말했는데요 올해가 1회차로 진행된 행사였지만 앞으로 2, 3회차를 거치면서 더 알려지고 많은 사람들이 참여하는 행사로 거듭나게 되기를 바라봅니다.



[출처 : 경기도블로그]
[작성자 : 2024 기회기자단 최주호 기자]
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