코로나19 확산을 방지하기 위해 시작된 사회적 거리두기 캠페인! 모두가 이 캠페인에 동참하며 힘쓰고 있는 요즘! 사회적 거리두기로 집에서 보내는 시간이 길어지면서 집에만 머무른다는 뜻의 ‘집콕족’이라는 신조어까지 등장했는데요. 집에만 있으니 답답하고 우울한 기분이 들곤 합니다.
집에서 쉽게 만들 수 있는 건강한 홈카페 ⓒ 김민지 기자
그래서 코로나19를 슬기롭게 극복할 수 있는 스트레스 해소 방법을 소개하려고 하는데요! 바로 ‘건강한 홈카페’입니다.
면역력을 높이기 위해서는 영양소 챙기는 것을 빼놓을 수 없죠! 그중 비타민C는 면역력을 높여주고 피로도 회복시켜주는 효과를 가지고 있는데요. 비타민 충전을 위해 비타민C가 풍부한 과일을 재료로 한 디저트를 만들어보았습니다. 레몬, 딸기, 바나나를 가지고 맛있고 건강도 챙기는 홈카페 음료를 함께 만들어보아요!
레몬청 에이드를 위한 준비물 ⓒ 김민지 기자
1) 레몬청 에이드
첫 번째로 소개할 음료는 레몬청 에이드입니다.
레몬 3개, 설탕 300g, 탄산수, 그리고 뚜껑이 있는 용기와 컵을 준비해주세요.
레몬을 썰어서 설탕과 함께 컵에 담아주세요. ⓒ 김민지 기자
깨끗이 씻은 레몬을 자르고 용기에 레몬과 설탕을 순서대로 넣어주세요. 이때 레몬과 설탕의 비율은 1:1로 맞춰주세요. 계량으로 정확하게 맞추는 걸 추천합니다.
레몬즙 가득한 레몬청 완성! ⓒ 김민지 기자
실온에 2~3일 동안 보관하면 레몬즙이 가득한 레몬청이 완성된답니다.
톡 쏘는 레몬청 에이드를 만들어보세요. ⓒ 김민지 기자
이제 완성된 레몬청을 가지고 음료를 만들 차례예요. 음료를 담을 컵에 레몬청을 넣고 탄산수를 천천히 부어주세요. 컵에 레몬 슬라이스를 장식하면 상큼하고 톡톡 쏘는 레몬청 에이드가 완성됩니다!
딸기, 요거트, 우유로 쉽게 만드는 딸기 라떼 ⓒ 김민지 기자
2) 딸기 라떼
두 번째는 딸기 라떼입니다.
딸기 6~7개, 요거트 1개, 우유 200ml, 설탕 조금, 그리고 컵을 준비해주세요. 잘게 으깨어 넣은 딸기 위에 설탕 한 꼬집과 요거트를 올려주세요.
분홍빛 그라데이션의 딸기 라떼! ⓒ 김민지 기자
그리고 그 위에 우유를 천천히 부으면 돼요. 분홍빛 그러데이션이 가득한 딸기 라떼! 봄 내음이 풍기는 것 같지 않나요?
바나나와 초콜릿으로 만드는 초코바나나 쉐이크 ⓒ 김민지 기자
3) 초코바나나 쉐이크
마지막으로 소개할 음료는 초코바나나 쉐이크입니다. 바나나 1개, 초콜릿, 우유 200ml, 얼음, 컵, 그리고 믹서기를 준비해주세요. 믹서기에 바나나와 초콜릿을 잘라 우유, 얼음과 함께 넣고 갈아주세요!
우유 거품으로 플레이팅하면 완성! ⓒ 김민지 기자
마지막으로 위에 우유 거품과 얇게 썬 초코를 올려주면 됩니다. 그러면 바나나향이 그윽한 초코바나나 쉐이크가 완성됩니다.
영양 가득한 음료로 홈카페 분위기를 연출해보세요. ⓒ 김민지 기자
비타민C 가득한 영양음료를 마시면서 움직임이 줄어든 몸에 활력도 불어넣고, 홈카페 연출로 분위기를 낸다면 기분전환에 큰 도움이 될 것 같습니다. 건강한 홈카페로 코로나19 스트레스를 날리며 슬기로운 코로나19극복생활 어떤가요?
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