물을 끓이면… 탄산성분,용존산소 등이 없어져 맛이 저하됩니다. 중금속,화학물질 등은 비등점이 수백도에서 수천도에 이르기 때문에 끓는다고 해서 없어지는 것이 아닙니다. 수돗물에는 잔류염소가 있어 세균을 없애므로 끓이는 살균방법은 불필요 합니다.